Language/French/Culture/French-Cuisine-and-Gastronomy/ur

فرنچ → ثقافت → فرنچ کھانا اور کوئزین

=== فرنچ کھانا اور کوئزین === =

فرانسیسی ثقافت کے ایک اہم جزو کا حصہ فرانسیسی کھانا ہے۔ یہ دنیا میں سب سے مشہور کھانوں میں سے ایک ہے۔ فرانسیسی کھانے میں چیزیں ہوتی ہیں جو دنیا بھر سے آتی ہیں لیکن فرانسیسی ترکیبوں کے ساتھ تخلیط کی جاتی ہیں۔ فرانسیسی کھانے کی علامت پرامن ہے جو ہمیشہ لذیذ ہوتی ہے اور اس کی ترکیبیں ذائقہ اور خوشبو کی غیر ممکن حد تک ملاپ کر دیتی ہیں۔

=== میز سنت ===

فرانسیسی ثقافت میں کھانے کے لئے میز کے عرصہ کے بارے میں بتایا جاتا ہے۔ اس کے مطابق، فرانسیسی کھانے کو تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: پہلا کورس، دوسرا کورس، اور ڈیزرٹ کورس۔ فرانسیسی کھانے میں غذا کی فن پر جلدی حوصلہ افزائی منظور ہے۔ فرانسیسی کھانے کے دوران، میز کے ہر حصہ کے لئے مخصوص کلر، ترتیب، نوریت اور کپک کے ساتھ باورچی خور کی طرف سے خاص طریقے سے ڈیکوریشن کی جاتی ہے۔

=== فرانسیسی کھانے کی برتری ۔===

فرانسیسی کھانے کی برتری کیوں ہے؟ بہت سارے اعتقادات ہیں، لیکن بعض اہم وجوہات درج ذیل ہیں:

- پکاو ٹائم: فرانسیسی کھانے میں قدرتی طریقے کے ساتھ پکاو ہوتا ہے جو اسے لذیذ بنانے کے لئے ضروری ہے۔

- اندازہ: فرانسیسی کھانے میں ماہرین کو غذا کی ترکیب معلوم ہوتی ہے۔ آپ کو دواں ہو گا کہ انہوں نے فکر کی اور ترکیب کے حساب سے غذا تیار کیا ہے۔

- Ingredient متعدد: فرانسیسی کھانے کے لئے متعدد اجزاء درکار ہوتے ہیں، جس کے تحت غذا کی ترکیب ایک اعظمی ویکٹور کی ویکٹوریا کے ساتھ مشابہ ہوتی ہو۔

- قابل قدر چیزیں، ترکیب، نوریت اور خوشبو: فرانسیسی کھانے کی ترکیب، نوریت اور خوشبو دنیا میں کہیں بھی کی مثال نہیں دیا جا سکتا ہے۔

- برتری کی حفاظت: فرانسیسی باورچی خور کا یہ فن ہے کہ وہ نہ صرف اپنے ریستوران کے لئے بلکہ دوسرے ریستورانوں کے لئے بھی اپنی ترکیب دل بہلانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔

=== فرانسیسی کھانے کے بہترین مشہور اور محبوب غذا =

حالانکہ فرانسیسی کھانے میں بہت سے مشہور اور محبوب غذا ہیں، لیکن چند سب سے زیادہ پسندیدہ غذاؤں کی ایک فہرست درج ذیل ہے:

فرانسیسی	تلفظ	انگریزی
Quiche Lorraine	کیش لوریان	وہ گیارہٹ ہے جس میں انڈوں کے ساتھ بیکن اور چیز کے ٹکڑے ملے ہوتے ہیں۔
Coq au Vin	کاس او وان	چکن کے ٹکڑے شراب میں پکائے جاتے ہیں۔
ناراستہ	بلوگن	پگ کے گوشت کی مکھن سے بنائی جاتی ہے۔
کریم برولے	کریم برولے	سخت گیندے میں بینز بھرے ہوئے جاتے ہیں اور فریکی کیے جاتے ہیں تاکہ انہیں نرم اور لذیذ بنایا جائے۔
صرف سالاد	سہل صرف	بہت سارے پھلوں اور سبزیوں کا مرکب جو روزانہ استعمال کیا جاتا ہے۔

=== مشق === =

* کیا آپ کو فرانسیسی کھانے کے بارے میں کوئی مشورہ حاصل ہوا ہے؟

* فرانسیسی کھانے کی برتریوں کے بارے میں ہمارے ساتھ اپنے تجربے شیئر کریں۔

* فرانسیسی کھانے کی ایک ترکیب تیار کریں۔ 

=== ختم === =

فرانسیسی کھانے اور کوئزین کا علم سیکھنا خوشی کی بات ہے اور ہم امید کرتے ہیں کہ آپ نے اس دورہ پر لطف اندوزی کی ہوگی۔ فرنچ کلچر کے اس جانب کے اینچارجنگ علاقوں نے ان کے ذائقوں، استعمال کرنے کے طریقے اور خوراک کی اہمیت میں ایک اہم تاریخ رقم کی ہے۔ آئیے فرانسیسی کھانے کو خود تجربہ کریں۔

فرانسیسی کورس - 0 سے A1 تک - فہرست

• کورس کی پیشکش

  ---

حروف تہجی اور تلفظ

• فرانسیسی حروف تہجی
• فرانسیسی حروف سکون اور حروف تلفظ
• فرانسیسی اکسینٹ مارکس
• معرفتیں اور سلام

  ---

اسماء اور ال ارتیکلز

• اسماء کی جنس اور تعداد
• ال کا معین و غیر معین
• تقسیمی ال

  ---

فعل اور اوقات

• عادی فعلوں کی موجودہ اوقات
• عمدہ بے قاعدہ فعلوں
• پاسے کومپوزت
• فقری قریب الوقوع

  ---

صفات اور ظروف

• صفتوں کی فرمانبرداری
• موازنہ کرنے والے اور اوج سبقت کے صفات
• ظروف کی تشکیل اور استعمال

  ---

منفی کرنا اور سوالیہ جملے

• منفی کرنا
• سوالیہ جملے

  ---

اعداد اور وقت

• کارڈینل اور ارکینڈل نمبر
• وقت اور تاریخ

  ---

خاندان اور رشتے

• خاندان کے افراد
• عاشقانہ رشتے

  ---

کھانا پینا

• کھانے پینے کی عادتیں
• بیوریج اور پینے کی عادتیں

  ---

سرگرمیاں اور دلچسپیاں

• کھیلوں اور طاقتوری کی سرگرمیاں
• موسیقی اور تفریح

  ---

جغرافیہ اور سفر

• فرانس کی علاقے اور شہروں
• نقل و حمل اور رہائشی

  ---

فرانسیسی ثقافت اور فنون

• فرانسیسی کھانا پکانے کے طریقے
• فرانسیسی سینما اور ادب

  ---

فرانسیسی تاریخ اور معاشرتیات

• فرانسیسی تاریخ کے بڑے واقعات
• فرانسیسی معاشرتیات اور زندگی کے انداز

Other lessons

• صفر سے اے 1 کورس → فرنچ کلچر → فرانسیسی تاریخ کے اہم واقعات
• صفر سے اے۱ کورس → ثقافت → فرانس کے علاقوں اور شہروں کی آگاہی
• درس صفر تا ایکی → آداب و رسوم → گردش و اقامت
• French Cinema and Literature
• French Society and Lifestyle